鶏料理らんりこ

日によって内容は様々です。時期のおすすめの食材などを使用した、三種盛りのお通しです。

レバーの風味を残しつつ、臭みを感じることもなく、口当たり滑らかな仕上がりになっております。レバーの苦手な方も是非召し上がってみて下さい。

秋田高原比内地鶏のガラをふんだんに使用し、本場博多の水炊きを再現した濃厚なスープです。ご予約は二名様からになります。

しっとりとした食感のもも肉がわさびの風味と良く合い、お酒の進む一品です。

ホロホロ蕩ける食感になるまで煮込まれた鶏肉は絶品です。

地鶏とキノコを使い、白ワインの香る美味しいパスタです。

新潟県産苺の越後姫を使った、特製カスタードのタルトです。

水炊きにも使用している地鶏のスープを、贅沢に使った濃厚な茶碗蒸しです。

時期の旬の野菜を使い、ジューシーで旨味たっぷりな鶏メンチカツです。

数種類のスパイスを調合した、お酒の進む一品です。

数種類のスパイスで仕上げた本格カレーです。

季節の旬の野菜を使ったサラダです。自家製の野菜ドレッシングでお召し上がりください。

和食の一品を鶏肉でアレンジした一品です。