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主廚精選 7 至 9 道菜
3300日元(含税)
Ranriko,3,300日圓和4,950日圓的omakase套餐。這是使用比內雞、伊達雞等雞烹調的套餐。推薦給想要悠閒享用餐點的人。
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比內地雞水瀧套餐
6600日元(含税)
去年,水汆套餐非常受歡迎。渾濁的湯汁,味道濃鬱,但餘韻清淡,非常美味。蔬菜也很美味,而且飽足。每位6,600日元。 2人以上需預約。
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120分鐘喝醉了
2750日元(含税)
我們在無限暢飲菜單中添加了杯裝葡萄酒、香氣撲鼻的燒酒、酸味酒等,使其成為價格合理的無限暢飲選擇。
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水瀧湯
用比內雞嘎拉、整隻伊達雞和蔬菜長時間熬煮的湯。口感順滑,風味濃鬱,但餘韻順滑,容易喝多。
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比內雞蛋
我們的課程使用的雞蛋來自當地的雞蛋,蛋黃沒有任何氣味,味道鮮美,讓您百吃不厭。我用它來做茶碗蒸、燒、蛋、稀飯等。
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Ranriko的開胃菜
¥770(含税)
內容每天有所不同。採用當季推薦食材製作的三道開胃菜拼盤。
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特製雞肝醬
880日元(含税)
最終產品保留了肝臟的味道,沒有任何難聞的氣味。即使您不喜歡肝臟,您也應該嘗試一下。
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Ranriko的水汆鍋
6600日元(含税)
使用大量產自秋田高原的比內地雞的骨頭熬製而成的濃湯,重現了正宗的博多雞肉汆鍋的美味。接受兩人或兩人以上的預訂。
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蘭裡子風味雞肉和芥末
825日圓(含税)
雞腿肉的濕潤口感與芥末的香味完美融合,是一道非常適合下酒的菜餚。
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薩摩純然雞湯
¥1320(含税)
雞肉燉煮至軟爛,入口即化,非常美味。
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Ranriko 今日推薦的義大利麵
1100日元(含税)
菜單會根據日期而變化。訂購時請告知我們。
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青森縣石黑炭烤夏蘆筍
990日元(含税)
這種美味的蘆筍產自青森縣石黑市,該地以水源豐富而聞名。口感清新甜美。
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使用新潟縣越後姬米製作的蛋塔
550日元(含税)
這款特別的蛋塔採用新潟縣的越後姬草莓製成。
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Ranriko的茶碗蒸
715日元(含税)
這是用大量當地雞湯(也用於水汆鍋)製成的濃鬱茶碗蒸煮。
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時令蔬菜和雞排
990日元(含税)
這款雞碎排採用時令蔬菜製成,多汁且味道濃鬱。
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Ranriko 辣炸雞
880日元(含税)
炸雞外皮酥脆,裡面鮮嫩多汁,還帶有各種香料的味道。
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雞肉香料咖哩
1100日元(含税)
這是用多種香料製成的正宗咖哩。
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時令蘭裡子沙拉
880日元(含税)
用時令蔬菜製成的沙拉。與我們自製的蔬菜調味料一起享用。
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雞肉和梅子一起吃的
880日元(含税)
這是用雞肉改良的日本菜。
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櫃檯是一個特殊的座位,您可以在眼前觀看食物的製作過程。其平靜的氛圍也適合特殊場合。由於座位數量有限,請儘早預訂。
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我們的餐廳擁有隱密的氛圍,是約會的好去處。
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還備有兩張桌子,最多可容納 4 人。此外,桌子可以連接,最多可容納 10 人,非常適合中型宴會。由於座位數量有限,建議儘早上網預約。
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佐渡直送的海鮮
主菜和開胃菜也使用海鮮。套餐中添加了從佐渡直運的海鮮,可以享受多種風味。
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高原蔬菜
我們專注於高原蔬菜,並將其美味融入我們的菜餚中。蔬菜的風味、甜味和新鮮度因溫差而變化,菜餚也會根據季節而變化。
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餐桌座位4位 × 2
兩張桌子可容納 2-4 人。桌子可以連接起來,最多可容納 10 人。
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吧檯座位6位 × 1
吧台有6個座位。您也可以在眼前享受現場烹飪體驗。
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吧檯座位6位 × 1
餐廳氛圍平靜而成熟。
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包箱1位 × 1
- 包場式
- 全店
- 容納人數
全座位式
最多 15 人
- 吸煙、禁煙
吸煙
您可以使用櫃檯座位和桌子座位,我們也提供私人座位。*10人或以上可提供私人座位。每家小店最多可容納15人。
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炭烤比內雞
肉質有嚼勁,富有彈性,味道鮮美。它多汁,沒有任何黏性,但光滑的脂肪非常美味。
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正宗水汆鍋
這是用比內地雞的骨頭經過長時間熬製而成的正宗湯。水汆鍋也可以單獨製作。
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酒
我們有白瓶裝和紅瓶裝葡萄酒以及杯裝葡萄酒。溫和的選擇和易於理解的味道。
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兩小時無限暢飲套餐
適合各種場合,例如工作場所聚會和與朋友一起吃飯。
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預訂僅限座位
除了套餐以外,我們還提供各種單點菜餚。也可以為一人預訂。
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很多威士忌。
也提供日本威士忌。山崎和白州的可用期限為 12 年。
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燒酒的種類也十分豐富。
我們提供多種燒酒,包括馬鈴薯燒酒、大麥燒酒和米燒酒。
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龜田蒸餾所大谷威士忌
1430日元(含税)
新潟縣龜田市生產的限量版威士忌。是世界公認的珍貴威士忌。