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主廚精選 7 至 9 道菜
3300日元(含税)
Ranriko,3,300日圓和4,950日圓的omakase套餐。這是使用比內雞、伊達雞等雞烹調的套餐。推薦給想要悠閒享用餐點的人。
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比內地雞水瀧套餐
6600日元(含税)
去年水瀧套餐很受歡迎。湯汁渾濁,味道濃鬱,餘韻柔滑,非常鮮美。蔬菜也很美味很飽。1人6,600日圓 2人以上預約。
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120分鐘喝醉了
2750日元(含税)
我們在無限量暢飲菜單中添加了杯裝葡萄酒、香氣撲鼻的燒酒、酸味酒等,使其成為價格合理的無限量暢飲選擇。
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水瀧湯
用比內雞嘎拉、整隻伊達雞和蔬菜長時間熬煮的湯。口感順滑,風味濃鬱,但餘韻順滑,容易喝多。
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比內雞蛋
我們的課程使用的雞蛋來自當地的雞蛋,蛋黃沒有任何氣味,味道鮮美,讓您百吃不厭。我用它來做茶碗蒸、燒、蛋、稀飯等。
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色彩繽紛的蔬菜沙拉
990日元(含税)
美味的當地種植的蔬菜搭配自製的調味料。 。
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Ranriko的茶碗蒸
715日元(含税)
這是用大量當地雞湯(也用於水汆鍋)製成的濃鬱茶碗蒸煮。
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Ranriko的開胃菜
¥770(含税)
內容每天有所不同。採用當季推薦食材製作的三道開胃菜拼盤。
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當地產的竹筍和山野菜天婦羅
990日元(含税)
我們用新潟縣種植和收穫的竹筍以及新潟自然資源豐富的山區收穫的野菜製作了天婦羅菜餚。
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生螢魷海藻醃製
880日元(含税)
魷魚是在魷魚著名產地富山縣的海灣捕獲的,其烹飪方式與漁民醃製的海鮮類似。
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Ranriko的水汆鍋
6600日元(含税)
使用大量產自秋田高原的比內地雞的骨頭熬製而成的濃湯,重現了正宗的博多雞肉汆鍋的美味。接受兩人或兩人以上的預訂。
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櫃檯是一個特殊的座位,您可以在眼前觀看食物的製作過程。其平靜的氛圍也適合特殊場合。由於座位數量有限,請儘早預訂。
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我們的餐廳擁有隱密的氛圍,是約會的好去處。
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還備有兩張桌子,最多可容納 4 人。此外,桌子可以連接,最多可容納 10 人,非常適合中型宴會。由於座位數量有限,建議儘早上網預約。
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佐渡直送的海鮮
主菜和開胃菜也使用海鮮。套餐中添加了從佐渡直運的海鮮,可以享受多種風味。
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高原蔬菜
我們專注於高原蔬菜,並將其美味融入我們的菜餚中。蔬菜的風味、甜味和新鮮度因溫差而變化,菜餚也會根據季節而變化。
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餐桌座位4位 × 2
兩張桌子可容納 2-4 人。桌子可以連接起來,最多可容納 10 人。
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吧檯座位6位 × 1
吧台有6個座位。您也可以在眼前享受現場烹飪體驗。
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吧檯座位6位 × 1
餐廳氛圍平靜而成熟。
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包箱1位 × 1
- 包場式
- 全店
- 容納人數
全座位式
最多 15 人
- 吸煙、禁煙
吸煙
您可以使用櫃檯座位和桌子座位,我們也提供私人座位。*10人或以上可提供私人座位。每家小店最多可容納15人。
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炭烤比內雞
肉質有嚼勁,富有彈性,味道鮮美。它多汁,沒有任何黏性,但光滑的脂肪非常美味。
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那須高原蔬菜
不同氣溫的高原上種植的蔬菜具有鮮味、甜、香的特色。
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酒
我們有白瓶裝和紅瓶裝葡萄酒以及杯裝葡萄酒。溫和的選擇和易於理解的味道。
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兩小時無限暢飲套餐
適合各種場合,例如工作場所聚會和與朋友一起吃飯。
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預訂僅限座位
除了套餐以外,我們還提供各種單點菜餚。也可以為一人預訂。
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很多威士忌。
也提供日本威士忌。山崎和白州的可用期限為 12 年。
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燒酒的種類也十分豐富。
我們提供多種燒酒,包括馬鈴薯燒酒、大麥燒酒和米燒酒。