鶏料理らんりこ

美味的當地種植的蔬菜搭配自製的調味料。 。

這是用大量當地雞湯（也用於水汆鍋）製成的濃鬱茶碗蒸煮。

內容每天有所不同。採用當季推薦食材製作的三道開胃菜拼盤。

我們用新潟縣種植和收穫的竹筍以及新潟自然資源豐富的山區收穫的野菜製作了天婦羅菜餚。

魷魚是在魷魚著名產地富山縣的海灣捕獲的，其烹飪方式與漁民醃製的海鮮類似。

使用大量產自秋田高原的比內地雞的骨頭熬製而成的濃湯，重現了正宗的博多雞肉汆鍋的美味。接受兩人或兩人以上的預訂。